Ďábelské kuře s medem
- 20m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí stehenní řízek | 300 g |
| škrob jemný | 1 lžička |
| med včelí | 2 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| červená paprika | 1 kus |
| vývar drůbeží domácí | 150 ml |
| sůl | 0,5 lžičky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| chilli mleté - kajenský pepř | 1 g |
| kurkuma mletá | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Maso nakrájíme na kousky, vložíme do misky, přidáme sůl, pepř chilli, kurkumu a škrob. Důkladně promícháme a necháme cca 0,5 hodiny odležet.
-
Na rozpálené nepřilnavé pánvi rychle zprudka na sucho opečeme maso, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájenou papriku. Společně restujeme asi 5 minut.
-
Přidáme med a zalijeme vývarem. Necháme přejít varem. Servírujeme s rýží.
-
Tip Kdo má rád hodně pálivé, může použít pálivou papriku.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů