Drobenkový koláč s meruňkami
Klasika, meruněk se letos urodilo...
- 45m
- 24 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 24 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| polohrubá mouka | 1 hrnek |
| hladká mouka pšeničná celozrnná | 1 hrnek |
| cukr třtinový | 0,5 hrnku |
| olej řepkový | 0,5 hrnku |
| vajíčka | 2 kusy |
| tvaroh měkký tučný | 1 kus |
| kypřící prášek do pečiva | 1 kus |
| cukr vanilkový | 1 kus |
| meruňky | 1 000 g |
| pšeničná mouka hrubá | 4 lžíce |
| kokos sušený, strouhaný | 1 lžíce |
| cukr moučka | 3 lžíce |
| máslo | 2 lžíce |
| skořice mletá | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Nejprve si vypeckujeme a pokrájíme meruňky. Připravíme si drobenku, kokos dávám pro vůni ale být nemusí.
-
Na těsto smícháme všechny suroviny a dáme na velký plech vysypaný hrubou moukou. Místo tvarohu můžeme dát kefír, jogurt, mléko...co máme.
-
Těsto poklademe pravidelně čtvrtkami meruněk a dáme zapéct na 10 minut/200°C. Poté posypeme hustě drobenkou a dopečeme dozaltova, asi 20 minut.
-
Pocukrujeme a nakrájíme na porce :).
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů