Pečení není na low carb jednoduché.... ale tohle vánoční cukroví se moc povedlo. Pro mě absolutní vítěz a bez přidané mouky. Ta chuť je prostě nepopsatelná :).
Prostě si tyto low carb (LC) kuličky udělejte...a dvojnásobnou dávku, jsou výýýtečné :)
- 25m
- 40 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
3 hrnky |
3 hrnky |
|
100 g |
100 g |
|
0,75 hrnku |
0,75 hrnku |
|
0,75 hrnku |
0,75 hrnku |
|
6 lžic |
6 lžic |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
Postup přípravy
-
Kešu umlít najemno na mouku (odměřit hrnky celých kešu a pak až umlít), přidat vše ostatní, smíchat rukou v těsto. Tvarovat kuličky. Obalit dle chuti (použila jsem mleté neloupané mandle, proto je to "strakaté" :)
Makronutrienty
37%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 920 kJ | 456 kJ |
| Kalorická hodnota | 459 kcal | 109 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
28 g
4,9 g |
6,65 g
1,16 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,8 SVJ | 0,665 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
36,3 g
17,1 g |
8,64 g
4,07 g |
| Bílkoviny | 11,9 g | 2,83 g |
| Sůl | 0,053 g | 0,013 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
