KROUPY S DUŠENOU ČERVENOU ŘEPOU
@varimkbehu
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kroupy ječné střední | 200 g |
| cuketa | 200 g |
| sůl | 1 špetka |
| oregano, dobromysl sušená | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| kurkuma mletá | 1 špetka |
| červená řepa | 2 kusy |
Postup přípravy
-
Ječné kroupy (na jednu porci cca 100g) uvaříme do měkka. Mezitím podusíme na kostky nakrájenou cuketu, kterou ochutíme solí, oreganem, kterým nešetříme, pepřem a špetkou kurkumy.
-
Cuketu smícháme s kroupami a podáváme s dušenou červenou řepou – řepu oloupeme a nastrouháme, nasypeme do hrnce, podlijeme troškou vody, osolíme, opepříme a 20 minut pod pokličkou dusíme. Možná se hned nezdá, ale zkuste, je to výborné !
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů