Krtkův dort v lowcarb verzi - milujeme i ty muffiny :)
Další nejen dezerty můžete hledat zde:
https://www.instagram.com/p/CdDMPpWL9ez/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 35m
- 11 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
200 g |
200 g |
|
70 g |
70 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
kakaový prášek, holandské kakao 3 lžíce |
3 lžíce |
|
100 ml |
100 ml |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 lžička |
1 lžička |
| Náplň | |
|
250 g |
250 g |
|
10 g |
10 g |
|
1 ml |
1 ml |
Postup přípravy
-
Vše si smícháme, do formy na muffiny dáme papírové košíčky a do nich těsto. Pečeme na 170 stupňů cca 30 minut (propečenost zkoušíme špejlí).
-
Vše na náplň si smícháme.
Muffiny si z vrchu lehce seřízneme a uprostřed vydlabeme díru. Vydlabané těsto si nadrtíme. Do vytvořené jamky dáme krém, ovoce, další krém a nadrcené těsto. Necháme ztuhnout v lednici.
Makronutrienty
17%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 325 kJ | 918 kJ |
| Kalorická hodnota | 317 kcal | 219 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,23 g
2,33 g |
5,7 g
1,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,823 SVJ | 0,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,6 g
8,74 g |
19,1 g
6,05 g |
| Bílkoviny | 11,9 g | 8,25 g |
| Sůl | 0,24 g | 0,167 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
