Kuře na paprice

Kristýna Sixtová, výživové poradenství Six Fitness

Moje nejoblíbenější kuře na papřice s knedlíkem v #healthy verzi? Kam se na tohle hrabe originál!

Suroviny pro 2 osoby

Čeho Kolik
kuřecí prsa 300 g
olej řepkový 1 lžíce
cibule 1 kus
sůl 1 lžička
paprika sladká mletá 1 lžička
voda vlažná 100 ml
čerstvý krémový sýr 80 g
mléko polotučné 1,5% tuku 100 ml
ovesné vločky jemné 170 g
vajíčka 3 kusy
bílý jogurt 150 g
sůl 1 špetka

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájíme a necháme v hrnci na oleji (řepkový, MCT) zesklovatět, přidáme osolené maso a necháme ho zatáhnout. Přidáme papriku a celé zalijeme decí vody. Cca 15min povaříme.

  2. Mezi tím si připravíme knedlíčky. Vločky smícháme s vejci a jogurtem, osolíme a obylinkujeme. Dobře propracujeme a uplácáme větší kuličky, které vhodíme do vroucí vody, vaříme je zhruba 10-15min.

  3. Ke změklému masu přidáme trochu mléka a celé žervé. Omáčku vaříme do zhoustnutí, můžeme případně zahustit rýžovou moukou. Podáváme s rozkrojenými knedlíčky

Makronutrienty

Čeho na 100 g na 1 porci

Alergeny

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů