Kuře na paprice
Moje nejoblíbenější kuře na papřice s knedlíkem v #healthy verzi? Kam se na tohle hrabe originál!
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| kuřecí prsa | 300 g |
| olej řepkový | 1 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| sůl | 1 lžička |
| paprika sladká mletá | 1 lžička |
| voda vlažná | 100 ml |
| čerstvý krémový sýr | 80 g |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 100 ml |
| ovesné vločky jemné | 170 g |
| vajíčka | 3 kusy |
| bílý jogurt | 150 g |
| sůl | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájíme a necháme v hrnci na oleji (řepkový, MCT) zesklovatět, přidáme osolené maso a necháme ho zatáhnout. Přidáme papriku a celé zalijeme decí vody. Cca 15min povaříme.
-
Mezi tím si připravíme knedlíčky. Vločky smícháme s vejci a jogurtem, osolíme a obylinkujeme. Dobře propracujeme a uplácáme větší kuličky, které vhodíme do vroucí vody, vaříme je zhruba 10-15min.
-
Ke změklému masu přidáme trochu mléka a celé žervé. Omáčku vaříme do zhoustnutí, můžeme případně zahustit rýžovou moukou. Podáváme s rozkrojenými knedlíčky
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů