Mramorová bábovka s ořechovým likérem
Chuťově je boží
- 1h
- 20 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 20 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vajíčka | 6 kusů |
| cukr krupice | 5 lžic |
| cukr vanilkový | 1 kus |
| kypřící prášek do pečiva | 0,75 kusu |
| řepkový olej | 0,5 hrnku |
| ořechovka, likér ořechový | 120 g |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 0,3 hrnku |
| polohrubá mouka | 130 g |
| hladká mouka pšeničná | 130 g |
| sůl | 1 špetka |
| kakaový prášek, holandské kakao | 1 lžíce |
Postup přípravy
-
Oddělila jsem si bílky od žloutků. Žloutky jsem vyšlehala s cukrem a vanilkovým do pěny. Poté jsem si vyšlehala bílky. Do směsky žloutků jsem přidala olej, mléko, likér a mouky smíchané s práškem do pečiva. Směs smíchat a zlehka přidat sníh z bílků. Trochu dát stranou a obarvit kakaem. Formu jsem vymazala máslem a vysypala hrubou moukou. Péct na 180st. + - hodinu podle trouby a barvy.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů