Mrkvovo ořechový Low Carb dort
Mrkvovo ořechový LC dort pro milovníky ořechů a mascarpone! Je rychlý a nenáročný, zvládne ho naprosto každý:-)
- 1h:40m
- 12 porcí
- jednoduché
- Dorty
- Evropská
- Chuťovky a kanapky
- Jedlé dárky
- Jíme venku
- Mixér
- Moučníky a dezerty
- Oslava
- Párty
- Párty pro děti
- Pečení
- Posvícení
- Slavnostní tabule
- Svačiny a přesnídávky
- Svatba
- Valentýn
- Vánoce
- Vegetariánské recepty
- Velikonoce
Suroviny pro 12 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 4 kusy |
| sladidlo na bázi stévie, steviol glykosidů | 16 lžiček |
| ořechy vlašské | 200 g |
| mandle mleté | 200 g |
| vinný kámen | 15 g |
| mrkev | 300 g |
| kokosový olej | 180 ml |
| citronová šťáva, čerstvá | 0,5 hrnku |
| citrónová kůra | 1 lžička |
| mascarpone, vysokotučný smetanový krém | 500 g |
| skořice mletá | 1 špetka |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| ořechy vlašské | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Těsto je na formu 24cm, kterou si předem vymažte a vysypejte třeba strouhaným kokosem. V míse vyšlehejte 4 celá vejce se 4 lžícemi sladidla.Přidejte 200g posekaných ořechů, 200g mandlové mouky se třemi lžícemi vinného kamene.Dochuťte citronovou štávou a kůrou ,nemusíte šetřit. Přisypte 300 g na jemno strouhané mrkve a nakonec přilijte 180 ml rozpuštěného kokosového oleje.
-
Nalijte do připravené formy, a pečte ve vyhřáte troubě na 170°C cca 40-60 minut.Zda je už dort pečený vyzkoušejte špejlí.Nesmí lepit.
-
Než se Vám dort upeče připravte si krém. Smíchejte 500 g mascarpone se 4 lžícemi sladidla, vyšlehejte.Přidejte citronovou štávu z celého citronu a kapku vanilkového aroma.
-
Po úplném vychladnutí dort prořízněte na půl, promažte krémem a celý dort potřete pěkně dokola. Nakonec posypejte troškou skořice a dozdobte posekanými ořechy nebo třeba plátky mandlí. Nechte dort ztuhnout v lednici alespon 2 hodiny.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů