NÁPRSTKOVÉ KOLÁČKY
- 1h:15m
- 30 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 30 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| hladká mouka pšeničná | 210 g |
| cukr moučka | 70 g |
| tuk ztužený na pečení - Hera | 120 g |
| vaječný žloutek | 3 kusy |
| citronová kůra sušená mletá | 1 lžička |
| marmeláda višňová, třešňová, džem | 300 g |
Postup přípravy
-
Vypracujeme těsto, rozdělíme na kousky a vytvarujeme kuličky, které dáme na plech. Koncem vařečky uděláme důlek a pečeme. Během pečení ještě jednou důlek prohloubíme, protože se pečením zvedne.
-
Po vychladnutí plníme důlky zavařeninou rozehřátou v mikrovlnce. Necháme zatuhnout.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů