Nízkosachridové fritule
Snadná a rychlá alternativa oblíbené sladké tečky s nízkým obsahem sacharidů. :-)
- 40m
- 35 porcí
- středně obtížné
- Evropská
- Fritování
- Moučníky a dezerty
- Oslava
- Párty
- Párty pro děti
- Recepty po babičce
- Regionální a krajové
- Smažení v tuku
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 35 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| mandlová mouka | 120 g |
| mouka kokosová | 80 g |
| kypřící prášek do pečiva | 1 kus |
| xylitol, cukr březový | 3 lžíce |
| sůl | 1 špetka |
| bílý jogurt | 200 ml |
| vejce slepičí střední, m | 3 kusy |
| vanilkový extrakt | 1 lžíce |
| rum (originál tuzemský) | 1 lžíce |
| jablka | 1 kus |
| rozinky | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Nejprve smícháme všechny suché suroviny, pak přidáme mokré a umícháme hladké těsto.
-
Jablko oloupeme, nakrájíme na drobné kousky a přidáme spolu s rozinkami do těsta. Rozinky je možné předem namočit do rumu nebo horké vody.
-
V menším kastrůlku rozpálíme olej (vyšší sloupec). Lžící tvoříme "nočky" a smažíme do zlatova.
-
POZNÁMKA: Těsto by mělo mít podobnou konzistenci jako těsto na muffiny. Pokud se fritule při smažení rozpadají, pomůže přidat vejce. Pokud je těsto příliš tekuté, můžeme přidat trochu kokosové mouky.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů