ŘEZY bez lepku a cukru
Dcera má těhotenskou cukrovku, tak jsem se s tím popasovala se ctí, aby měla na oslavutaky něco dobrého:)
- 35m
- 12 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 12 osob
Čeho | Kolik |
---|---|
bezlepková mouka, libovolná | 2 hrnky |
tuk ztužený na pečení - Hera | 0,5 kusu |
xylitol | 2 lžíce |
vajíčka | 3 kusy |
bílý jogurt | 200 g |
kypřící prášek do pečiva bezlepkový | 1 kus |
mascarpone | 1 kus |
tvaroh měkký polotučný | 1 kus |
smetana ke šlehání, šlehačka | 150 g |
xylitol | 1 lžíce |
jahody | 3 kusy |
borůvky | 1 hrst |
hroznové víno | 20 g |
Postup přípravy
-
Heru rozehřejeme, necháme mírně schladnout. Všechny suroviny prošleháme, těsto je krásné hebké. Dáme péct ma malý plech asi 20 min/200°C.
-
Než korpus schladne, ušleháme si krém ze všech surovin. Korpus podélně rozkrojíme, na jednu půlku namažeme část krému, přiklopíme a povrch namažeme druhou částí krému.
-
Posypeme kokosem, ozdobíme čerstvým ovocem. Necháme přes noc v lednici proležet.
Makronutrienty
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů