ŘEZY bez lepku a cukru

Oli

Dcera má těhotenskou cukrovku, tak jsem se s tím popasovala se ctí, aby měla na oslavutaky něco dobrého:)

Suroviny pro 12 osob

Čeho Kolik
bezlepková mouka, libovolná 2 hrnky
tuk ztužený na pečení - Hera 0,5 kusu
xylitol 2 lžíce
vajíčka 3 kusy
bílý jogurt 200 g
kypřící prášek do pečiva bezlepkový 1 kus
mascarpone 1 kus
tvaroh měkký polotučný 1 kus
smetana ke šlehání, šlehačka 150 g
xylitol 1 lžíce
jahody 3 kusy
borůvky 1 hrst
hroznové víno 20 g

Postup přípravy

  1. Heru rozehřejeme, necháme mírně schladnout. Všechny suroviny prošleháme, těsto je krásné hebké. Dáme péct ma malý plech asi 20 min/200°C.

  2. Než korpus schladne, ušleháme si krém ze všech surovin. Korpus podélně rozkrojíme, na jednu půlku namažeme část krému, přiklopíme a povrch namažeme druhou částí krému.

  3. Posypeme kokosem, ozdobíme čerstvým ovocem. Necháme přes noc v lednici proležet.

Makronutrienty

Čeho na 100 g na 1 porci

Alergeny

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů