- 1h
- 12 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
125 g |
125 g |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
200 g |
200 g |
|
250 g |
250 g |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
250 g |
250 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 hrst |
1 hrst |
Postup přípravy
-
Máslo ušleháme s cukrem do pěny, přišleháme žloutky, tvaroh a rum. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vešleháme do tvarohové hmoty. Nakonec lehce přimícháme sníh z bílků.
-
Těstem naplníme formu (obyčejnou vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, silikonovou mazat nemusíme) a pečeme v troubě nejdříve 10 minut při 200 °C, potom snížíme teplotu na 170 - 180 °C a dopečeme. Propečení zkusíme špejlí.
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 227 kJ | 1 150 kJ |
| Kalorická hodnota | 293 kcal | 275 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
37,7 g
18,7 g |
35,3 g
17,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,77 SVJ | 3,53 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,1 g
6,91 g |
11,3 g
6,48 g |
| Bílkoviny | 6,96 g | 6,52 g |
| Sůl | 0,634 g | 0,594 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
