U nás na miniměstě novinka, krájená mozarella. Je výborná, silně připomíná halloumi, není tak slaná.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Sýr | |
|---|---|
|
krájená, blok jako třeba eidam, prostě dva plátky 200 g |
200 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
| Příloha | |
|
1 kus |
1 kus |
|
kořenicí směs grilovací koření 1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
2 kusy |
2 kusy |
| Dip | |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
2 kusy |
2 kusy |
Postup přípravy
-
Na ghí si orestujeme plátky mozarelly. Ničím neobaluju, nekořením.
-
Mezitím si nachystám dip.
Cuketu nakrouhám na tenké plátky. Když je sýr hotový dozlatova, na výpek dám cuketu, okořením a orestuju.
-
Servírujeme sýr, cuketu, rajče a dip...je to moc dobré, rychlé...
Makronutrienty
18%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 484 kJ | 1 907 kJ |
| Kalorická hodnota | 116 kcal | 456 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,46 g
1,07 g |
13,6 g
4,21 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,346 SVJ | 1,36 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,5 g
4,94 g |
33,5 g
19,5 g |
| Bílkoviny | 7,28 g | 28,7 g |
| Sůl | 0,325 g | 1,28 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
